（續上篇，再把要注意的事放在文前）
本筆記摘自癌犬飲食概要（The DOG CANCER Diet）（在這個網頁http://www.dogcancerblog.com/book/　上方輸入自己的email就可以收到這飲食的資料）。還沒閱讀之前，我以為是專給已得癌犬的飲食需知，看了之後，我覺得有些知識與觀念也非常適用於一般狗子，所以把裡面的資料針對自己的需要擇要筆記，並不是逐字翻譯～

在看之前，重覆強調以下三件事：
1.注意，這是我個人的筆記，不是翻譯，有不清楚或有疑問的不要問我，請自己去找原資料來看！
2.盡信書不如無書，如果覺得有些東西有疑問，請去問醫生、老師或去找更多資料來看！
3.如果狗子沒吃過的食材，或有疑慮，在嘗試前，請與醫生討論。

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二、以漸進的方式將食物轉換成癌犬飲食
 
※不論是不是癌犬，轉換食物時都要以漸進的方式，以避免發生腹瀉或嘔吐的狀況。就如同仔犬離乳時一樣。 
※差不多用2週的時間來轉換新舊食物，每天一點點的減舊加新，如果遇到腹瀉或嘔吐時，比例再往回一些。1,2週後應該就可以順利的轉換，如果不順利，可以再多花一些時間。 
※記住一件重要的事：對癌犬來說，吃比不吃好！就算是不得已的狀況下，吃不那麼健康的食物，也比不吃東西來得好。
 
三、癌犬飲食綜觀
 
※"The DOG CANCER Diet"主要是仿狗子在自然的狀況下，在野外攝食的食物內容而研訂。這些食物有助抗癌及防癌。 
※"The DOG CANCER Diet"是全鮮食，如果要加包裝狗糧，比例不要超過1/4-1/2。 
※"The DOG CANCER Diet"選用的食材並不貴，易於購買。各餐間可給予維生素及補充品（給予的量及種類作者的書中有寫The Dog Cancer Survival Guide）。
 
四、癌犬飲食重要方針
 
（一）每餐都要有：高品質的瘦肉蛋白
1.蛋白質對癌犬來說很重要，而且狗子大都喜歡蛋白質類的食物，也能增進狗子的食慾。
2.蛋白質有豐富的營養成份、維生素及礦物質。以下是蛋白質的建議食材：牛肉、雞肉、魚、火雞、鹿肉、鴨、豬肉、山羊及羔羊肉。
3.在選購時，瘦肉較佳，例如以雞肉來說，雞胸肉就優於雞腿。因有些肉含有歐米茄6的脂肪酸，所以去皮去脂會比較好。故要再另外添加有抗癌效果的歐米茄3的脂肪酸。
4.另不建議食用豆腐做為蛋白質的來源，因為有些狗並沒有辦法完全消化。尤其如果狗子在抗癌時，更沒有必要加重消化道的負擔。
 
（二）每餐都要有：可協助抗癌的脂肪及油脂
1.歐米茄3脂肪酸是重要的抗癌物。一般說來：
（1）歐米茄3可加強免疫系統；歐米茄6會抑制免疫系統。
（2）歐米茄3也可抵消過多歐米茄6帶來的影響。
 
2.若狗子有胰臟方面的問題，在進行抗癌飲食前，應跟醫生充分的討論，以免飲食中多量的脂肪造成其他問題。
 
3.以下是建議的歐米茄3食物。
 
（1）煮熟的肝：
有豐富的好脂肪，可每餐給。雞、豬肝應煮到全熟，牛肝中間可以生一點（是說台灣也不容易買到牛肝吧）。有些狗剛開始吃肝的時候可能會有腸胃不適的問題，建議煮之前可以切碎一點，這樣也可以讓肝中的脂肪酸分布在食物中。
 
（2）磷蝦油Krill oil：
A.磷蝦油來自磷蝦，它可以說是海洋食物鏈中最底層的食物，也因此殘留物最少。食物鏈愈上層的生物，愈容易有重金屬殘留的問題，如鉛，而重金屬也可能會導致癌症。
B.磷蝦油亦有助於改善沮喪情緒，癌犬往往因為身體不適，易有憂鬱的情緒。因此食用磷蝦油，兼有抗癌及改善心情之效。
C.一般市售的磷蝦油一顆軟膠囊內的含量是1,000mg。食用時把膠囊弄破，擠在食物中充分的攪拌。有些狗對於食物中直接加入脂肪酸，剛開始可能會有腸胃上的問題或腹瀉的狀況，約2週後可改善。
D.磷蝦油及魚油可能會有稀釋血液的影響，有出血性問題者（包括手術後10天內，最好在拆線後）不宜食用。另磷蝦油可能會造成稀便、腹痛或消化不良的情況。對海鮮過敏者亦應與醫生討論。
E.建議每月磷蝦油及魚油交替食用。
F.磷蝦油建議用量：體重
10磅以內 --每日1,000-2,000mg
10.1-35磅--每日3,000-4,000mg 
35.1-60磅--每日6,000-9,000mg 
60.1磅以上--每日10,000-12,000mg 
 
（3）魚油（鯡魚、鯖魚或鮭魚）：
A.魚油和磷蝦油的效果接近，但較易取得，也比較便宜，不過對於情緒的改善就沒有什麼幫助了，而且也比較有重金屬累積的問題。
B.處理魚油的方式跟磷蝦油一樣。
C.1,000mg膠囊裝的魚油，應含180mg的EPA及120mg的DHA，購買時應特別注意。
D.魚油建議用量：跟磷蝦油一樣。
E.不推薦鱈魚肝油，因含有過高比例的脂溶性維生素，易有毒性反應。
 
（三）每餐都要有：蔬菜
1.蔬菜很重要，有些蔬菜的抗癌效果很好。以下的蔬菜每餐可以食用一種，也可以數種蔬菜混在一起吃：香菇、青花菜、白花菜、高麗菜、綠豆及黃、紅椒（書上還有提到球芽甘藍，但台灣應該沒有）。 
2.切細一點或打碎，蒸或煮，煮軟一些。生食者建議打成漿。 
3.切記遠離高碳水化合物的蔬菜，如馬鈴薯、紅蘿蔔、豆子及玉米（易被分解成癌細胞嗜食的單醣）。 
 
（四）每餐都要有：富含鈣的食物
1.鈣是主要的礦物質之一，對於骨骼、肌肉、血液、調節心律、細胞間傳達及神經元傳遞等都很重要。確定狗子有足夠的鈣。 
2.好的鈣來源包括：乾酪（cottage cheese）、雞脖子及牡蠣殼鈣錠。如果食用牡蠣殼鈣錠，注意若有吃抗生素-多西環素-2小時後食用，避免鈣在胃中與之作用，阻礙吸收。
 
（五）每餐都要有：營養的全穀類
1.複合式的碳水化合物，例如燕麥及糙米。燕麥及糙米中所含的多醣麩有助抗癌。要煮軟。其中燕麥片比即時燕麥片好。 
2.每餐可以食用1種，也可以2種混在一起吃。
 
（六）每餐都要有：健康的添加物
1.添加的目的：增加食用風味、抗癌、提升免疫力。 
2.可添加：新鮮蒜瓣（去皮剁碎）、新鮮的薑（去皮剁碎）、新鮮剁碎的香草（如香菜、羅勒、奧勒岡）、初柞的椰子油、罐頭沙丁魚內的魚油、枸杞、新鮮的莓果（藍莓、小紅莓、黑莓）。
 
（七）消化酵素：
1.可在餐間讓狗子食用。 
2.亦可在狗子開飯前30分鐘，在室溫下把消化酵素添加在食物上，這是仿傚自然界中，狗子捕食到獵物時，獵物已將植物在腸胃道中消化過了一樣。 
3.手術後10天或拆線前不要加消化酵素，因其可能有稀釋血液的效果。 
（作者推薦Dr.Goodpet 和 Wobenzym N 這2個牌子的消化酵素。）
 
（八）鹽的替代品
1.一般的鹽在微酸的環境中會促使癌細胞發展，故可用氯化鉀代替食鹽。 
2.另可用液體胺基酸、醋（balsamic vinegar）、煮完肉類的湯汁或金槍魚罐頭內的油汁來增加鹽分。 
 
五、癌犬飲食調製步驟
 
（一）食物的量：
食物轉變時應慢慢來，配方也要慢慢的改變。以下調製的量以18公斤（40磅）的狗、1天吃2餐、食用4天為例；如果是11.3公斤（25磅）的狗，再把配方內的量減半；如果狗子是45公斤（100磅），把配方內的量加倍。（為便於理解，將磅轉換為公斤或公克）
 
＊1.13-1.36 kg的瘦肉，切成一口大小，一種或多種混合皆可（種類如前述）。水煮或在低鈉湯中煸煮，之後把上面的脂肪濾掉。禽肉、豬及魚等肉類內外皆有菌，所以最好要全熟。牛肉內細菌較少，所以把肉表面1/8吋弄熟即可。 
＊454-907公克的燕麥片或糙米，煮到軟。 
＊227-340公克的蔬菜，切碎或打漿，煮到軟。一種或多種混合皆可（種類如前述）。 
＊227-304公克的肝碎熟，切碎可增加煮熟的表面積。
 
（飛羊註：以上比例大約　肉：穀類：菜：肝 ＝ 5：2：1：1）
 
＊ 1-1.5杯的乾酪。 
＊ 2根去皮的雞脖子，切碎煮熟。 
＊要不要加自行決定的東西：3/4茶匙的氯化鉀、液體胺基酸、醋、肉汁或金槍魚罐油汁。 
＊4-5公克的牡蠣殼鈣錠。 
＊16,000-18,000 mg 的脂肪酸--磷蝦油或魚油。 
＊4-5瓣切碎的新鮮蒜瓣、4-5茶匙切碎的薑、1-3茶匙切碎的新鮮莓果（枸杞、藍莓、小紅莓、黑莓）、1-2茶匙初柞的椰子油、2-4茶匙切碎的香草（香菜、羅勒、奧勒岡）、1-2條切碎的油漬沙丁魚、消化酵素。
 
（二）混合的步驟：
 
步驟一：
A碗
（1）放進肉、肝、脖類，攪拌。
（2）加入燕麥或糙米，攪拌。
（3）加入蔬菜，攪拌。
 
B碗
乾酪+氯化鉀+魚油+磨碎的鈣錠（乾酪加在食材中有時會造成乳水分離，故有時要調整加入的次序）。
 
將A+B充分混合，若要增加風味再加入氯化鉀、液體胺基酸、醋、肉汁或金槍魚罐油汁。 
混合後放入冰箱，可以放4天。
 
步驟二：
食用前30分鐘把要吃的量拿出來，放至室溫，加入消化酵素及切碎的蒜、薑、莓果或香草等物。如果要加狗糧，比例不要超過1/4-1/2。
 
（三）其他抗癌補充品添加時間
如果是錠類要磨碎，如果是膠囊打開後灑在食物中（如果狗願意直接吃就不用另外處理了）。如果有吃Apocaps（使癌細胞凋零的抗癌補充品），可讓狗子在空胃時的餐間吃。
 
（四）愉快的進食
1天2次的進食，是狗子快樂的時光。主人的態度、心情及感受，同時也會影響狗子的態度、心情及感受，而這些對於癌症的治療，都會有著影響。所以重視身體與精神上的感受，對抗癌是很重要的。
利用進食的快樂，把主人跟狗子的情感更進一步的連結起來，讓狗子感受你對他的愛，對於狗子在抗癌時是很有幫助的。
 
（五）在照顧狗子的同時，也應該照顧好自己。 
 
六、飲食是重要的...但不是全部
飲食只是抗癌過程中的一個面向，並不是全部，飲食只佔了10%。
 
（一）癌對身體的影響
1.癌細胞會生長、會擴散。
2.癌細胞會抑制免疫系統，壓倒身體自然的抗癌能力。
3.癌會使體重下降，生理狀況耗弱。
4.癌細胞會掠奪維持身體正常功能所需的資源。
5.癌會生活品質下降，變得不快樂。
 
而醫生對於癌症只能做初步的處理，如移除癌組織，或讓癌細胞停止生長及擴散。
 
（二）研讀更多的資料，跟醫生討論，並讓自己成為抗癌小組的leader。醫生是醫療的專家，而飼主是自己狗兒的專家，你們是同一個團隊。
 
（三）全方位抗癌的照護，包括：
1.選擇何種治療方式：手術、放療、化療，要視得到何種癌症而定。 
2.選擇何種補充品以減少副作用。 
3.利用天然的草藥萃取物，縮小或殺死癌細胞，或讓癌細胞凋亡。 
4.防止癌細胞擴散，並提升免疫力。 
5.進行癌犬飲食"The DOG CANCER Diet"。 
6.改善生活品質並保持愉悅。「心情及自尊」都會影響狗子的免疫系統及生活品質。在抗癌的過程中，人狗都盡可能要找到生活中的樂趣。
 
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以上　筆記完畢

閱後感：
看完這份飲食資料之後，的確有些觀念很有幫助；同時也有一小小小部分覺得這醫生在推薦東西時好直接喔XD 所以飼主自己做功課還是非常重要的，這樣才能判定那些推薦是良心的抑或廣告的。
此外，有些添加在食材內的東西，到底要不要加，就看個人了。
不過完讀之後，我自己也還是上網訂了他的犬癌專書The Dog Cancer Survival Guide，畢竟這方面的資料不多，從網上搜到的東西又很片斷，建立系統性的觀念及架構還是很重要的～
當然，書本或資料不在於擁有，重點是要乖乖花時間看完啦～～～希望到書後我不要看得太慢～～～（好巧，才打完字沒多久，書就到貨了）
 
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