北埔．橘園 @ 家有二犬～可飛與可羊

每到週休家人就會問我：要去哪裡玩？

哎呀，有時真的是不知道如何回答，也被問得很苦惱
又要考慮長輩，又要考慮小朋友，又要考慮飛羊
天氣熱時要有冷氣，下雨時又要能賞景
覺得真的是很困難
三明治世代中間的我，就是那種要顧老，又要顧小的族群

要去哪裡這個問題
要不就是看大家分享的遊記，要不就是網海亂逛，不然就是開車偶遇
反正有的時候會踩到雷，也有的時候會遇到不錯的地方

今天早上去的橘園，是亂逛網海看到的，應該算是不好玩但很有趣的點吧～

橘園沒有庭園，沒有草坪
是位在北埔老街，廟對面的街上眾多店家中的其中一家

就跟附近許多的店類似的店家

（今天又忘了帶相機，手機拍的，大家湊合著看）

為什麼會選這一家沒有草坪的店呢？（反正這種天在戶外也待不久）
就看到他們網上介紹有號稱很好喝的水果茶囉～

店內空間不是很大，客家風的長板凳

老闆收集了許多的公仔

很久不見的科學小飛俠，在高高的門楣上守護大家（我愛邪惡的大頭目）

店內有些油畫，是老闆自己畫的，他很多畫裡都有狗

不過，很可惜，我們去的時間恰好會做水果茶的人不在
於是就點了老闆會做的手工單品咖啡及冰醋飲

手工醋的種類真的很多，多到不知道選擇

我和飛羊阿公還是喝咖啡
可飛姐姐點葡萄醋飲

大熱天來杯酸甜冰冷的醋飲，真的是很爽口～葡萄醋的香氣與果味，令人暑氣全消（100元/杯)

咖啡（100元/杯)也很不錯，是老闆請朋友烘焙的（南美的豆）
口感清醇，後韻清甜

老闆說他的醋是純手工的，一天最多只能做30瓶
還說雖然現在許多地方都在賣醋，但真正的手工天然醋卻不多，絕大多數是從工廠批來的化學醋
手工天然醋與化學醋的差別，除了靠試喝之外（天然的果香是人工做不出來的）
就是平平放在路邊販售，已開封又蓋上的天然醋會爆瓶（與空氣接觸後，持續醱酵中）
而化學醋根本不會有這現象

已開封的醋就放在室內陰涼的地方

由於製醋是他們的主業，所以他們也開發了許多特殊口味的醋

嚇暑倫．．．第一次看到黑豆、胡蘿蔔、花生、小黃瓜、南瓜、蒜頭、四物、辣椒、苦瓜．．．
可以拿來做醋的

老闆看我們這麼有興趣問他這麼多問題
就問要不要試喝什麼口味的醋？

哈哈～
人客啊，如果是你，你要喝什麼口味的呢？

嗜辣的我們，當然要喝看看辣椒醋啊！！！
（啊，辣椒＋醋，不就酸辣沾醬）

到底是什麼人會買辣椒醋？
老闆說飯後來一杯，背上會自然發汗，促進脂肪燃燒，所以買的人多是想減重的啦

辣椒醋長這樣

由於是試喝，所以是一小紙杯，老闆聽說我們是重口味，就調了5:1給我們喝

口感？
真的是很特別啦！
涼涼的汁液＋熱辣的後勁＋酸酸的口感
在口中真的會發熱，但不是那種熱炒辣椒菜的灼熱與發麻
有興趣的人去北埔時，可以試一下喔！！！

很可惜沒有喝到傳說中的水果茶（要煮兩天）
或許下次去可以再試試

除了醋之外，也有賣各式辣醬及擂茶粉什麼的